Evelyn Berezin (12 d’abril de 1925, El Bronx, Nova York – 8 de desembre de 2018, Manhattan, Nova York) va ser una enginyera informàtica nord-americana.
Va desenvolupar el primer sistema de reserves de bitllets de línies aèries per a United Airlines. És també coneguda com la mare dels processadors de text, des que el 1968 va desenvolupar la idea d’un programa que permetia emmagatzemar i editar textos.
El 1968, Berezin va idear un processador de text per simplificar el treball d’oficina, i el 1969 va fundar la primera empresa que desenvolupava processadors de text, Redactron Corporation.
